Okocimskie piwa na świecie
Już od ponad 50 lat okocimskie piwa trafiają na wiele rynków, do różnych krajów naszego globu. Zanim jednak tak się stało, musiały minąć lata ciężkiej pracy nad rozwojem browaru. Dzięki wysiłkom jego pierwszych zarządców, w tym Jana Götza, piwem z Okocimia mogą dziś raczyć się konsumenci na całym świecie.
Początki były tudne, jednak plany Jana Ewangelisty Götza zakładały stworzenie nowoczesnego i prężnie działającego browaru. Dynamiczny rozwój przedsiębiorstwa nastąpił po 1851 roku, gdy Götz odkupił udziały w browarze i okolicznych terenach od rodziny zmarłego Josepha Neumanna i Juliana Kodrębskiego, trzeciego wspólnika. Od tego momentu stał się samodzielnym właścicielem szybko rozwijającego się browaru.
Początki okocimskiej wędrówki
Pierwszym ważnym krokiem na drodze do rozbudowy i wzbogacenia naszego browaru o niezbędną infrastrukturę było zbudowanie piwnic leżakowych i fermentacyjnych w Starym Pałacu – najstarszym budynku Okocimia. W 1875 roku przebudowano warzelnię i utworzono słodownię. Lata 80. przyniosły kolejne unowocześnienia – powstały warzelnia, laboratorium chemiczne i słodownia pneumatyczna – jedna z pierwszych tego typu na świecie!
Więcej