도토리묵 먹을래?
엄마가 도토리 가루를 만들어 오시는 날이면
항상 도토리묵 잔치가 벌어졌다.
엄마의 취미가 묵 쑤는 것인가 싶을 정도로
어릴 적부터 각종 묵을 직접 만들어주셨는데
나의 대답은 한결같았다
.
아니요.
나는 항상 엄마의 묵을 거절 했고 순천안마방 애무┖순천출장샵⇋(순천호텔 걸)순천출장전화번호⇤순천연신내 마사지↜순천콜걸출장마사지✌순천두피 마사지♥순천출장샵순천방콕 에스코트cpod.xyz85me.xyz순천출장샵청도타이페이 마사지군포상무지구 안마방순천생리통 완화 마사지예약순천출장샵순천중국 마사지 후기24시출장샵순천문산 마사지순천안마방 방구카지노사이트예약금없는출장샵순천에로 마사지⇐순천출장 안마┳〖순천경산 사우나 마사지〗순천마포구 안마방┴순천일본마사지.순천안마방 전화기록•순천홍대 마사지☶순천소라넷 안마방예약출장부르는법순천출장샵순천주안 안마방포항출장샵24시출장샵순천출장서비스►순천gigi rivera 마사지♥「순천울산 명촌 안마방」순천부산 안마방 추천⇢순천장전동 마사지┷순천출장대행☞순천남자 출장 마사지╪예약카지노사이트순천출장샵순천에이스 안마방♣순천수내역 마사지┛﹛순천턱살 마사지﹜순천노모 마사지✑순천여교사 마사지キ순천안마방 순서┐순천용원 안마방⇌24시출장샵econo-edu.xyz순천출장샵순천콜걸강추⇍순천안마방 몰카 tumblr╤‹순천일본식 안마방›순천응암동 마사지➼순천태릉입구역 안마방┡순천김해 장유 안마방⇔순천마사지 관리사♠순천출장샵순천태국 전립선 마사지카지노사이트예약순천정준호 안마방╗순천코코넛 오일 두피 마사지❉【순천관자놀이 마사지】순천서양 마사지♈순천잠실 안마방✕순천마사지 롤러▧순천사당역 안마방✌
엄마는 이게 얼마나 귀한 건 줄 아느냐고
일장 연설을 하시곤 했다.
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근데 지금은 없어서 못 먹는다는 거.
오늘은 남아도는 도토리 가루로
부침개를 만들었다
.
도토리묵은 내일 예약 중.
다이어트 플레이팅
_도토리부추전
. 도토리는 탄수화물과 수분으로 이뤄진 저 열량 식품으로 다이어트식에 좋은 재료이다.
. 떫은맛을 내는 탄닌은 활성산소를 제거하고 아콘산 성분은 피로 및 숙취해소, 체내 중금속 배출 등에 효능이 있다고 한다.
순천출장샵순천출장샵 바카라사이트 . 그런데 100% 국내산 도토리 가루를 구하는 건 직접 도토리를 주워서 만들지 않는 이상 하늘의 별따기만큼 어렵다.
. 대부분 외국산이고 전분 등의 첨가물이 들어 있어서 도토리 특유의 풍미와 맛을 느끼기 어려운 것이 현실이다.
. 그래서 굳이 도토리 가루를 사서 만들 필요는 없다.
. 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 대신 다른 재료를 활용해 다이어트식을 만드는데 의의를 둔 요리이므로 통밀가루나 계란 등을 활용하는 것도 괜찮은 방법이다.
. 최근 밀가루의 대체재로 여러 가루들을 테스트해보고 있는데 수수가루는 별로 추천하지 않는다.
. 도토리 가루로만 만들어도 되지만 접착력을 높이기 위해 통밀가루를 조금 섞었다. 다른 가루 또한 마찬가지다.
. 도토리부추전은 약간 쌉쌀하고 쫀쫀한 맛이 매력적인 요리였다. 기름을 최소화하여 굽듯이 부쳤기 때문에 담백한 맛은 덤.
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. 엄마의 노력과 열정 덕분에 맛볼 수 있는 귀한 음식이다.
| 재료 |
도토리 가루 3큰술
통밀가루 1/2큰술
부추 한 줌
물, 해바라기씨 오일 알아서
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만드는 방법
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① 도토리 가루, 통밀가루, 부추, 물을 섞어 흐르는 정도의 농도로 반죽을 만든다.
②
달군 팬에 기름을 살짝 두르고 예약금없는출장샵
③
접시에 완성된 도토리부추전을 올리고 무스 틀로 찍어서 모양을 내고 접시에 담아내면 끝~